银耳的营养成分主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、水分等。银耳的营养功效主要有强精、补肾、润肠、益胃、补气等,能够增强肝脏功能,促进身体解毒排毒。肿瘤患者多吃银耳可以增强免疫能力,增强患者对化疗放疗的.忍受力。银耳还可以补生津、润肺养胃和补肺益气,有良好的滋补作用。
糯耳和银耳的区别
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