随着商业和市场经济的繁荣,私人交往和公务交往日趋频繁,西餐作为人际交往中的一种重要形式,也越来越被广泛接触。我国自古就有“美食待佳宾”的习俗,因此在社会交往和现实生活中,了解西餐礼仪,对提高社交能力,加强礼仪修养是大有裨益的`。义乌是一座国际性商贸城市,与全球200多个国家和地区有贸易往来,常驻义乌的外商有6000多人,因此与外商有着频繁的交往、接触。但真正了解掌握西餐礼仪的人并不多,这对我们对外开展业务、结交外国朋友是十分不利的。笔者认为,义乌要想进一步提升国际商贸城品位,提升城市美誉度,既要在商品质量和诚信经营上花气力,也要在普及西餐礼仪上下功夫,尤其是企业和经营户要了解并掌握西餐礼仪常识。这既是对外开展业务的需要,也是提升自我修养、向外商展示良好形象的需要。
了解西餐的礼仪
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